Édes-sós földimogyorós keksz-Nigella

Néhány hónapja nagy kedvenceim lettek a kekszek.Ezt a  földimogyorósat még  2-3 hónapja készítettem.
Nagyon finom a sót szerintem nem is lehet érezni rajta.A recept innen van.

Kalács

Kalács

Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
4 dkg élesztő
2.5 dl tej
8dkg margarin
8dkg cukor
1 db tojás
csipet só

Kenéshez :1 db felvert tojás

A tejet mikróban kicsit meglangyosítom,belemorzsolom az élesztőt,csipet cukrot teszek hozzá és néhány percre lefedem.
A lisztet egy nagy tálba öntöm,majd hozzáteszem az olvasztott margarint,cukrot,csipet sót,felvert tojást és tejben felfuttatott élesztőt.Kézzel összekeverem , egynemű tésztává gyúrom.A tésztát lefedem  duplájára kelesztem ,majd lisztezett deszkára teszem és átgyúrom-egy nagy vagy több kicsi kalácsot fonok belőle.180 fokon kb 35 percig sütöm.