Kalács
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
4 dkg élesztő
2.5 dl tej
8dkg margarin
8dkg cukor
1 db tojás
csipet só
Kenéshez :1 db felvert tojás
A tejet mikróban kicsit meglangyosítom,belemorzsolom az élesztőt,csipet cukrot teszek hozzá és néhány percre lefedem.
A lisztet egy nagy tálba öntöm,majd hozzáteszem az olvasztott margarint,cukrot,csipet sót,felvert tojást és tejben felfuttatott élesztőt.Kézzel összekeverem , egynemű tésztává gyúrom.A tésztát lefedem duplájára kelesztem ,majd lisztezett deszkára teszem és átgyúrom-egy nagy vagy több kicsi kalácsot fonok belőle.180 fokon kb 35 percig sütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése